Các phương pháp xác định độ cồn

     
1 xem thêm về xác minh độ hễ và cách tiến hành phân tích bằng cách thức chưng cất hơi nước tự động. Khám phá kiến ​​thức chuyên môn của VELP và tổng thể các giải pháp để bình chọn độ động của bạn.

Bạn đang xem: Các phương pháp xác định độ cồn


Tìm gọi thêm về xác định độ hễ và cách thực hiện phân tích bằng cách thức chưng chứa hơi nước trường đoản cú động. Tìm hiểu kiến ​​thức trình độ chuyên môn của VELP và toàn cục các phương án để đánh giá độ hễ của bạn.

*

Việc xác minh nồng độ cồn là một trong những thông số đặc biệt quan trọng liên quan đến việc điều hành và kiểm soát theo mức sử dụng và ghi nhãn vật uống tất cả cồn.

Xử lý mẫu bằng phương pháp chưng cất sau đó là đo tỷ trọng bằng máy đo tỷ trọng điện tử là tiêu chuẩn để khẳng định độ rượu cồn như sẽ nêu trong những quy định tham chiếu như QUY ĐỊNH GIAO LƯU (EC) N ° 2870/2000 và phương pháp OIV – MA – AS312 – 01A Châu Âu hoặc phương pháp Chưng cất-Tỷ trọng AOAC (AOAC 920.57) nghỉ ngơi Mỹ.

Bước bác cất trước khi đo tỷ trọng là rất đặc trưng vì nó tách các hợp chất dễ bay hơi và các chất không phai hơi đã dẫn đến kết quả không chủ yếu xác, bởi việc biến hóa tỷ trọng thành độ mạnh mẽ của rượu được triển khai dựa bên trên bảng sử dụng hỗn đúng theo nước-rượu tinh khiết có tác dụng tham chiếu

Chưng cất bởi hơi nước để thử rượu

*

Chưng cất truyền thống lâu đời với phép đo tỷ trọng được áp dụng rộng thoải mái để xác minh độ hễ trong đồ gia dụng uống có cồn.

Xem thêm: Cách Viết Chữ Ngược Trên Messenger, Cách Viết Chữ Ngược Trên Facebook

Tốn thời hạn và đòi hỏi một số thao tác làm việc thủ công, cách thức chưng đựng thông thường gần đây đã nhường vị trí cho phương pháp chưng chứa hơi nước, một quá trình nhanh chóng có thể chấp nhận được các nhà cung ứng và cơ quan quản lý thực phẩm cùng đồ uống khẳng định và kiểm soát kết quả nồng độ cồn của đồ vật uống.

Chưng cất bằng hơi nước có hiệu quả đối với việc khẳng định độ cồn bởi vì với hơi chất mang, phần mẫu rất có thể chưng chứa được tách khỏi phần cặn không bay hơi. Loại hơi nước đẩy cồn thoát ra khỏi mẫu vào vòng chưa đầy 10 phút, thời gian ngắn lại đáng đề cập so với tiến trình chưng đựng truyền thống.

Sản phẩm chưng chứa thu được là hỗn hợp etanol-nước. Thực hiện phép đo tỷ trọng bằng máy đo tỷ trọng hoặc pycnomet và thể hiện kết trái qua những bảng bao gồm thức, độ hễ (hàm lượng etanol) được tính.

Theo nguyên lý chung, chưng đựng mẫu của chúng ta trong 7-9 phút

Sử dụng sản phẩm đo tỷ trọng của bạn trên thành phầm chưng đựng để đo mật độ cồn, ngay lập tức cả so với các các loại rượu phức tạp

Thiết bị bác cất chuyển động tốt nhất nhằm phân tích các chất cồn nhanh chóng và dễ dàng dàng

*

Được cách tân và phát triển theo cách thức Kjeldahl, những thiết bị chưng đựng hơi nước tự động hóa là lý tưởng để thực hiện xác định độ động trong bia, rượu vang, rượu khỏe mạnh và rượu mùi. Các thiết bị chưng cất hơi nước luôn luôn sẵn sàng thực hiện và đảm bảo chi mức giá thấp cho những vật tư tiêu hao cho mỗi lần so sánh vì chỉ cần nước cất.

Thiết bị chưng đựng VELP UDK tuyệt đối để tiến hành phân tích độ cồn, theo các quy định nước ngoài và khuyên bảo TTB. Với dòng sản phẩm UDK, có thể lựa chọn xuất phát từ 1 loạt những thiết bị chưng chứa hoàn chỉnh hoàn toàn có thể đáp ứng đều yêu cầu của nhà thí nghiệm trường đoản cú vài mẫu hàng ngày đến các chuyển động không cần đo lường và tính toán với cỗ lấy chủng loại tự động.Tất cả các mẫu của loại UDK đều phải sở hữu Bình dừng Titan được cấp văn bằng bản quyền trí tuệ VELP có thiết kế để đàm phán nhiệt công dụng nhất với tiêu thụ lượng nước và cỗ tính năng bình an đầy đủ nhất để đảm bảo an toàn tối đa cho những người vận hành. Cảm ứng giám giáp ống tại vị trí, cửa bình an và vận tốc dòng nước làm mát.

Máy tạo hơi nước được cấp văn bằng bản quyền trí tuệ VELP đảm bảo an toàn các điều kiện làm việc an ninh khi vận động mà không có áp lực:Thời gian có tác dụng nóng trước cấp tốc chóngHiệu suất cao và sức đề khángBảo trì miễn phíNguồn bài bác viết:

Dịch từ: https://www.velp.com/en-ww/steam-distillation-for-fast-and-easy-alcoholic-strength-determination.aspx